～材料～
牛ローススライス　1枚
カリフラワー　1切
ブロッコリー　1切
スナックエンドウ　1切
モッツァレラチーズ　1枚
ソース用
生クリーム　50ｃｃ
グリーンペースト　少々
マスタード少々

茹で野菜を牛ロースで巻いて、チーズをのせ、
オーブンで焼きます。
鍋にクリーム、グリーンペースト、マスタードを入れ、
火にかけてソースを作ります。

～試食後のコメント～
肉がほろほろで、味がしっかりしていて美味しかったです。
付け合わせの野菜も歯ごたえが楽しく、
最初から最後まで楽しみながらいただくことができました。