第二十六回「海鮮サラダ」
～材料～
タコ
アサリ
ムール貝
帆立
エビ
グリーンリーフ
トレビス
トマト
パプリカ
海鮮をドレッシングで合わせます
サラダに海鮮を乗せ飾ります
～試食後のコメント～
ドレッシングがきつくなくて、酢が苦手でも
美味しく食べることができました。
レッコリッコの地場産レシピ
～プロフィール～
船舶の調理師、フランス料理店、その後イタリアレストラン料理長を経て36歳でイタリアンレストランを独立開業。 現在、音羽町にて夫婦で営んでおります。ご連絡は…TEL.054-247-5552
