～材料～
アンチョビソース
にんにく　150g
オリーブオイル　200cc
お好みの季節野菜

火にかけ、にんにくがキツネ色になったら
アンチョビ60gを入れ、 3分火にかけたらミキサーで回す。
季節の野菜を茹で皿に盛り、アンチョビソースをかける。

～試食後のコメント～
濃厚なアンチョビソースが温野菜にピッタリ！
野菜を美味しく食べることのできる、おすすめ料理です。