静岡県静岡市を中心に活動する分譲マンションの管理会社です。管理組合様の各種業務（会計、組合運営、設備、管理、清掃など）のお手伝いをさせていただいております。

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第三回「桜エビのピッツァ」

～材料～
●ピッツァ生地（1枚に使用するのは1/10個）
　強力粉　680g
　水　280cc
　オリーブ油　80cc
　塩　11g
　ドライイースト　2g
桜エビ　50g
トマトソース
ピザ用チーズ　100g
白ネギみじん切り少々

～作り方～
ピッツァの生地をのばす。
トマトソースを塗りピザ用チーズをのせ、
ソテーした桜エビと白ネギをのせオーブンで焼く。
（250℃／5分）

	～試食後のコメント～食欲をそそる桜エビの風味とチーズが相性抜群で、ピザを取る手が止まらずに完食してしまいました。ピザは生地さえ前日に準備していれば、桜エビの香りを楽しみながらすぐに作れます。家族や友達とシェアして食べることもできるのでオススメです。